⒈  常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
⒉  特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
⒊  用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
⒋  泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
⒌  特指“茶点”：早茶。晚茶。

详细词义
◎ 茶 chá
〈名〉
(1) 茶树 [tea tree]。山茶科(Theaceae)的一种灌木，有披针形的叶和芳香的白花。如：茶圃(种植茶树的园圃)；茶户(栽茶的农户。也指茶商)
(2) 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成，供泡取饮料用 [tea；tea-leaf]
前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》
(3) 又如：茶市(茶叶市场)
(4) 用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料 [tea]
唐人煎茶，用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》
日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》
(5) 又如：茶座(茶馆为卖茶而设的座位)；茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)
(6) 某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 [paste]。如：杏仁茶；面茶
(7) 某些饮料的名称 [certain kinds of soft drink]。如：奶茶
(8) 旧时订婚聘礼的代称 [bretrothal presents]。如：三茶六礼；受茶；茶红(订婚时送的礼品，也叫“下茶”或“茶定”)
记性变化
◎ 茶 chá
〈动〉
饮茶；喝水 [drink tea]。如：茶话(饮茶谈话)

茶 (chá) 指茶叶、茶树、茶点、茶社，用作人名意指苦尽甘来、一身正气、高洁之义；

[①]［chá］
［《廣韻》宅加切，平麻，澄。］
“荼2”的今字。
(1)山茶科。灌木或小乔木。叶呈椭圆形或披针形。经焙制加工后为茶叶，可制饮料。我国长江流域及南方各地盛行栽培，品种繁多。国外也有引植。
(2)用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料。
(3)引申为某些饮料的通称。
(4)饮茶；喝水。
(5)旧指订婚的聘礼。聘礼用茶，称下茶，受聘者称受茶。
(6)小女的美称。
(7)指山茶树。参见“茶花”。
(8)指油茶树。参见“茶油”。
(9)茶褐色。参见“茶色”。
(10)姓。明有茶昱。见《万姓统谱·麻韵》。