⒈ 〔莼菜〕多年生水草,浮在水面,叶子椭圆形,开暗红色花。茎和叶背面都有黏液,可食。简称“莼”。
⒉ (蒓)
详细词义
◎ 莼
蒓、蓴 chún
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一种水生植物,飘浮叶的上面呈橄榄绿色,下面红色,所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖
[①][chún]
[《廣韻》常倫切,平諄,禪。]
“莼1”的繁体字。
多年生水草。叶片橢圆形,深绿色,浮在水面,茎上和叶背有黏液,花暗红色。嫩叶可以做汤菜。
镜水君所忆,莼羹余旧便。——唐朝· 高适《秦中送李九赴越》
松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。——唐朝· 张志和《渔父歌 四》
杂莼多剖鳝,和黍半蒸菰。——唐朝· 元稹《酬乐天东南行诗一百韵》
君住松江多少日,为尝鲈鲙与莼羹。——唐朝· 陆龟蒙《润州送人往长洲》
正是如今江上好,白鳞红稻紫莼羹。——唐朝· 韦庄《雨霁池上作呈侯学士》
我泛镜湖日,未生千里莼。——唐朝· 王贞白《泛镜湖□□》
)莼肥翰可羹。——唐朝· 詹敦仁(附詹琲)《父子联韵诗》
鲈鲙与莼羹,西风片席轻。——唐朝· 许浑《九日登樟亭驿楼》
莼羹与鲈脍,秋兴最宜长。——唐朝· 李中《寄赠致仕沈彬郎中》
钅及镂银盘盛炒虾,镜湖莼菜乱如麻。——唐朝· 顾况《和知章诗》
梦入蓝桥,几点疏星映朱莼。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》