⒈  聚起，多指用簸箕状的器具铲起东西：撮成一堆。撮土。撮合。
⒉  取，摘取：撮要。
⒊  用手指捏取细碎的东西：撮药。
⒋  中国市制容量单位，一升的千分之一。
⒌  量词：一撮米。
⒍  撮东西用的器具：撮子。撮箕。

详细词义
◎ 撮 cuō
〈动〉
(1) (形声。从手，最声。本义：用手指抓取粒状物)
(2) 用三指取物；抓取 [take up with three fingers]
撮，四圭也，一曰两指撮也。——《说文》
量多少者不失圭撮。——《汉书·律历志上》
鸱鸺夜撮蚤。——《庄子·秋水》
(3) 又如：撮一点儿盐；撮药(抓药)；撮土(抓一把土)；撮拾(撮取)；撮台子(拾掇桌子)
(4) 把聚拢的东西用簸箕等物铲起 [scoop up]。如：撮走一簸箕土
(5) 拉拢 [draw sb.over to one's side]。如：撮补(从中帮助)
(6) 玩弄 [play]。如：撮戏(玩把戏)；撮哄(起哄)；撮空(戏弄虚假)
(7) 簇拥 [cluster round]。如：撮拥(簇拥)
(8) 摘要，摘取 [extract]。如：撮文(摘取文句；咬文嚼字)；撮录(采录；摘录)；撮略(摘取，摘引)；撮述(摘要叙述)；撮取(摘取)
(9) 聚合；聚拢 [gather]
撮冀州之众。——《后汉书·袁绍传》
我这里正项钱粮，兀自起解不足，东那西撮。——《水浒传》
(10) 提，拎 [carry]
记性变化
◎ 撮 cuō
〈量〉
(1) 容量单位，等于一升的千分之一——用于可用手或工具撮取的粉粒状物 [milliliter]
量之所起起于粟。六粟为一圭，十圭为一撮，十撮为一抄，十抄为一勺，十勺为一合，十合为一升，十升为一斗，十斗为一斛。——《孙子算经·上》
(2) 食指与姆指间能撮起的量 [pinch]。如：一撮儿；一撮食盐；撮土焚香(撮土为香。撮土代替香炉，焚香敬神佛)；撮土(一撮泥土)

[①]［cuō］
［《廣韻》倉括切，入末，清。］
［《廣韻》子括切，入末，精。］
(1)用三指取物；抓取。
(2)摘取；摄取。
(3)聚，聚合。
(4)引申为拉拢，撮合。
(5)扶持；簇拥。
(6)结；束。
(7)演奏古乐器的一种指法。
(8)量器名。
(9)容量单位。四圭。
(10)容量单位。六十粟。
(11)容量单位。一百二十黍。
(12)以三指一次抓取的量。泛指少量。
(13)古代用以束发并固定帽子的绸带或布带。
(14)指妇女之髻。
(15)系。参见“撮囊”。
[②]［zuān］
［《集韻》祖官切，平桓，精。］
(1)古代一种乘载之器。
(2)乘。参见“撮2風”。
[③]［zuì］
［《集韻》祖外切，去泰，精。］
项椎。
[④]［zuǒ］
量词。用于成丛的毛发等。
[⑤]［chuā］
［《集韻》初買切，上蟹，初。］
握持。