⒈  听觉和平衡感觉的器官（通称“耳朵”）：耳背（bèi）。耳垂。耳鬓厮磨（mó）。耳穴。耳聪目明。耳濡目染。
⒉  像耳朵的东西：木耳。银耳。
⒊  像耳朵一样分列两旁的东西：耳房。鼎耳。
⒋  听说：耳闻。耳软。耳顺（指年至六十，听到别人的话，就能知道他的微妙的意思，后指人六十岁）。
⒌  文言助词，而已，罢了：想当然耳。
⒍  文言语气词（大致同“矣”）：“且壮士不死则已，死即举大名耳”。

详细词义
◎ 耳 ěr
〈名〉
(1) (象形。甲骨文字形，象耳朵形。汉字部首之一。本义：耳朵)
(2) 同本义 [ear]
耳，主听也。——《说文》
耳者，肾之候。——《白虎通·情性》
耳者，心之候。——《春秋·元命苞》
耳目者，心思之助也。——《鬼谷子·权篇》
坎为耳。——《易·说卦》
忠言逆耳利于行。——明· 刘基《苦斋记》
事不目见耳闻，而臆断其有无，可乎？——宋· 苏轼《石钟山记》
(3) 又如：耳目官(指耳、目两种器官)；耳斡儿(亦作“耳挖子”。掏耳垢的小勺，另一头有尖头)；耳朵垂子(借指耳窝)；耳根厢(耳边)；耳顺(六十岁)
(4) 听觉，听力 [sense of hearing]。如：耳识，耳性(记性)；耳重(重听。耳朵听觉不灵敏)；
(5) 耳状的东西 [an ear-like thing]。如：索耳；吊耳；木耳；银耳；虎耳草；耳杯(两侧有便于拿取的耳提的杯子)
(6) 谷物在雨淋后所生的芽 [sprout(of grain on the cereal)]
禾头生耳黍穗黑，农夫田父无消息。——杜甫《秋雨叹三首》
(7) 位置在两旁的如：耳门；耳房
记性变化
◎ 耳 ěr
〈动〉
(1) 听到，听说 [hear；listen]。如：耳食之学(传闻中得到的浮浅知识)；耳顽(听不进去)；耳生(听来生疏)；耳决(犹耳闻)
(2) 附耳而语 [whisper]。如：耳言(犹耳语)；耳报(暗中报告，私下传言)；耳提面命(当面讲，甚至揪着耳朵讲。比喻教导得殷勤恳切)
(3) 通“佴”。退后，居次 [withdraw]
人自为种而天下耳。——《庄子·天运》
◎ 耳 ěr

(1) 表示限制，相当于“而已”、“罢了” [that is all]
技止此耳。——唐· 柳宗元《三戒》
止增笑耳——《聊斋志异·狼三则》
子曰∶“二三子！ 偃之言是也。前言戏之耳。”——《论语·阳货》
从此道至吾军，不过三十里耳。——《史记》
(2) 表示肯定或语句的停顿与结束，如同“矣”，相当于“了”、“啊”、“也”
田横，齐之壮士耳。——《资治通鉴》
且壮士不死即已，死即举大名耳。——《史记》
◎ 耳 ěr

表示转折关系，相当于“而”
故化成俗定，则为人臣者，主耳忘身，国而忘家，公耳忘私。——贾谊《治安策》

[①]［ěr］
［《廣韻》而止切，上止，日。］
(1)耳朵。人与哺乳动物的听觉和平衡器官。
(2)像两耳分列两旁之物。
(3)指位置在两旁者。
(4)指形状如耳的食物。
(5)谷物经雨所生的芽。
(6)听到；听说。
(7)附耳而语。
(8)连词。表示转折，相当于“而”。
(9)语气词。表示限止语气，与“而已”、“罷了”同义。
(10)语气词。表示肯定语气或语句的停顿与结束。
(11)姓。明洪熙中有耳元明。
[②]［réng］
［《集韻》如蒸切，平蒸，日。］
见“耳2孫”。

休怜柳叶双眉翠，却爱桃花两耳红。——唐朝· 张祜《杂曲歌辞 爱妾换马 二》

吾闻昔秦青，倾侧天下耳。——唐朝· 杜甫《听杨氏歌》

耳闻读书声，杀伐灾髣髴。——唐朝· 杜甫《题衡山县文宣王庙新学堂呈陆宰》

痒头梳有虱，风耳炙闻蝉。——唐朝· 王建《照镜》

何意闻鞞耳，听君枝上风。——唐朝· 王建《四望驿松》

道陵公远莫能识，发短耳长谁独存。——唐朝· 萧祜《游石堂观》

劝参留守谒大尹，言语才及辄掩耳。——唐朝· 韩愈《寄卢仝》

时向歌中闻一句，未容倾耳已伤心。——唐朝· 白居易《闻歌者唱微之诗》

行人竞说东西利，事不关心耳不闻。——唐朝· 雍陶《题等界寺二首 二》

他人岂无耳，远客自关心。——唐朝· 薛能《早蝉》

梦入蓝桥，几点疏星映朱耳。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》