⒈  斟酒：对酌。
⒉  饮酒宴会：便酌。清酌。
⒊  考虑，度量：酌办。酌定。酌情。斟酌。酌加修改。

详细词义
◎ 酌 zhuó
〈动〉
(1) (形声。从酉( yǒu)，从勺，勺亦声。从“酉”与酒有关。本义：斟酒)
(2) 同本义 [pour out liquor]
酌，盛酒行觞也。——《说文》
尸升，坐取爵酌。——《仪礼·有司彻》。
酒曰清酌。——《礼记·曲礼》
缩酌用茅。——《礼记·郊特牲》
盖酌之也。——《公羊传·僖公八年》
及祭，酌仆。——《周礼·夏官》
引壶觞以自酌。——晋· 陶渊明《归去来兮辞》
因命酌互举。——唐· 李朝威《柳毅传》
以我酌油知之。——宋· 欧阳修《归田录》
以钱覆其口，徐以杓酌油沥之。——欧阳修《卖油翁》
无多酌我，我乃酒狂。——《汉书·盖宽饶传》
(3) 又如：酌献(斟酒以献；酌酒献客；酌酒祭神)；酌羽(酌酒。羽，羽觞之省，代指酒)；酌言(酌酒。言，助词)；酌醴(酌酒)
(4) 饮酒 [drink]
花间一壶酒，独酌无相亲。——李白《月下独酌》
引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。——陶潜《归去来辞》
(5) 又如：酌别(饮酒告别)；酌杯(饮酒)；酌鲁(饮薄酒)；酌霞(比喻饮美酒)
(6) 斟酌，择善而行 [weigh and consider]
酌今昔而减之。——清· 洪亮吉《治平篇》
(7) 又如：酌议(斟酌商议)；酌责(酌情责罚)；酌从(酌情顺从)；酌古御今(择古之善者以为治今的借鉴)；酌古准今(择取古代之事，用来比照今天的情况)；酌估(估计)；酌度(酌量；度量)
(8) 舀取 [ladle out]
以杓酌油沥之。——宋· 欧阳修《归田录》
(9) 又如：酌饮(挹取流质食物而饮)；酌取(挹取，舀取)
记性变化
◎ 酌 zhuó
〈名〉
(1) 酒的代称 [wine；liquor]
折寒梅以为羞兮，洒飞泉以为酌。——邹智《吊刘忠定公文》
(2) 又如：酌奠(以酒祭奠)；酌焉不竭(比喻取之不尽、用之不竭)
(3) 通“爵”。中国古代的一种酒器 [a wine flagon]
主人受酌降。——《仪礼·有司徹》
华酌既陈，有琼浆些。——《楚辞·招魂》
(4) 又如：酌金馔玉(形容饮食的豪侈讲究)；酌金馔玉(喝酒的杯子是金的，盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华)

[①]［zhuó］
［《廣韻》之若切，入藥，章。］
(1)斟酒。
(2)饮酒；喝酒。
(3)酒。
(4)泛指酒食；酒宴。
(5)挹取；舀。
(6)选取，择善而行。
(7)衡量；估量。
(8)酒杯。
(9)通“灼”。参见“酌然”。
(10)古代乐舞名。