⒈  酒味厚：醇酒。醇醪。
⒉  纯粹：醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚（气味、滋味纯正浓厚）。醇美。醇化。
⒊  同“淳”。
⒋  有机化合物的一类：乙醇。胆固醇。

详细词义
◎ 醇
醕 chún
〈形〉
(1) (形声。本义：酒味浓厚)
(2) 同本义 [strong]
醇，厚也。——《说文》
买二石醇醪。——《汉书·爰盎传》
春醴惟醇。——张衡《东京赋》
醉醇醲而饫肥鲜者。——刘基《卖柑者言》
(3) 又如：醇醨(味道浓厚的美酒叫做醇，味道淡薄的叫做醨)；醇醪(纯厚的美酒)；醇味(美酒味)；醇旨(酒味淳厚甘美)
(4) 淳朴；质朴 [pure；honest]
至于移风易俗，黎民醇厚。——《汉书·景帝纪赞》
古者人醇工庞。——《淮南子·泛论》。注：“醇厚不虚华也。”
(5) 又如：醇固(真纯贞固)；醇正(淳厚端正)；醇和(淳朴和善)
(6) 通“纯”。无杂质 [pure；unmixed]
惟厥攸居，政事惟醇。——《书·说命中》
河龙供鲤醇牺牲。——《汉书·礼乐志》。颜师古注：“醇，谓色不杂也。”
以贤则君有醇固之茂焉。——《三国志·何夔传》
其皆醇也，然后肆焉。——韩愈《答李诩书》
(7) 又如：醇壹(纯厚专一)；醇备(精粹完美)；醇粹(纯一不杂)
(8) 愚昧浑噩的样子 [stupid]。如：醇醇(愚味、愚蠢的样子)
记性变化
◎ 醇 chún
〈名〉
任何一类在结构上类似乙醇的化合物 [alcohol]，可看作烃的羟基衍生物，并按照羟基的数目而分类(如一元醇、二元醇、三元醇和多元醇)或者按照分子的结构而分类

醇 (chún) 指醇朴、淳朴、质朴、纯粹，用作人名意指有魅力、成熟稳重、温文尔雅之义；

[①]［chún］
［《廣韻》常倫切，平諄，禪。］
亦作“1”。亦作“醕1”。
(1)酒味淳厚。
(2)味道淳正浓厚的酒。
(3)精纯；纯一不杂。
(4)指道德风尚的淳厚质朴。
(5)愚昧浑噩貌。
(6)化学名词。有机化合物的一大类，是含有羟基的链烃化合物。医药上常用的酒精是醇类中的乙醇。

洁粢登俎，醇牺入馈。——唐朝· 褚亮《郊庙歌辞 祭[太]社乐章 雍和》

画幕云举，黄流玉醇。——唐朝· 张齐贤《郊庙歌辞 仪坤庙乐章 肃和》

零陵过赠石香溪，洞口人来饮醇酒。——唐朝· 韩翃《送中兄典邵州》

还醇凭酎酒，运智托围棋。——唐朝· 元稹《酬翰林白学士代书一百韵》

而今共饮醇滋味，消得揶揄势利疏。——唐朝· 高骈《依韵奉酬李迪》

继彼欲为三，如醨如醇酎。——唐朝· 皮日休《鲁望读襄阳耆旧传见赠五百言过褒庸材靡有称是然襄阳曩事历历在目夫耆旧传所未载者汉阳王则宗社元勋孟浩然则》

书名会粹才偏逸，酒号屠苏味更醇。——唐朝· 卢象《句》

为文颇瑰丽，禀度自贞醇。——唐朝· 韦应物《送云阳邹儒立少府侍奉还京师》

檐前举醇醪，灶下烹只鸡。——唐朝· 高適《宋中遇林虑杨十七山人，因而有别》

但取性淡泊，不知味醇醨。——唐朝· 皮日休《奉和添酒中六咏。酒杯》

梦入蓝桥，几点疏星映朱醇。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》